La Chirurgia Plastica Ricostruttiva è una specialità, che presenta un campo applicativo piuttosto vasto.
Le regioni anatomiche coinvolte possono essere individuate nel volto, nel collo, negli arti superiori (compresi la mano ed il piede), nel torace, nella parete addominale e nell'apparato genito-urinario.

Le patologie più di frequente considerate sono le malformazioni congenite, i tumori cutanei, le lesioni da raggi e da decubito, le malattie da ustione. Inoltre, la Chirurgia Plastica Ricostruttiva si occupa anche delle ricostruzioni mammarie post-mastectomia e delle applicazioni cliniche della tecnica dell'espansione cutanea.
Più di recente, si è sviluppato il settore della microchirurgia vascolare e quello della chirurgia dei nervi periferici.

Come risulta chiaro, la Chirurgia Plastica Ricostruttiva estende il suo campo d'azione ad altre specialità, quali l'Otorinolaringoiatria, la Chirurgia Maxillo-Facciale, la Chirurgia Generale, l'Ortopedia, la Chirurgia Vascolare e la Neurochirurgia.
La collaborazione inter-disciplinare risulta di fondamentale importanza per il progresso della chirurgia e per la cura ottimale dei pazienti.
L'attività del chirurgo plastico consiste nella valutazione accurata della deformità, dello stato dei tessuti, dell'estensione del difetto e del grado di impotenza funzionale. Deve quindi considerare le possibilità correttive e le metodiche a disposizione ed infine procede al trattamento chirurgico e riabilitativo.

L’attività ambulatoriale di Chirurgia Plastica in Apollonia è circoscritta alla diagnosi, diagnosi pre e post operatoria.