L'Otorinolaringoiatria è una disciplina medica i cui obiettivi sono la valutazione globale, funzionale e patologica, la diagnosi e la cura delle malattie dell'orecchio, del naso, della gola, del collo e delle strutture annesse, oltre che dei nervi cranici (esclusi il nervo ottico e, in parte, i nervi oculomotori).

Il campo d'azione dell'Otorinolaringoiatria è rappresentato da:

• Patologia delle fosse nasali, dei seni paranasali e del rinofaringe
• Patologia dell'orecchio esterno, medio ed interno
• Patologia del cavo orale, dell'orofaringe, delle ghiandole salivari
• Patologia dell'ipofaringe e della laringe
• Allergologia
• Riabilitazione del paziente laringectomizzato
• Studio della funzionalità udiva e della funzionalità cocleo-vestibolare
• Studio della funzionalità nasale